婚後，因王翠瑛的老公在台北工作，為了不和老公分居二地，她決定北上求職，在專精招商與管理商用不動產的怡和高力台灣分公司上班，負責百貨商場招商，是上山下海的開始，「為顯現專業，我常穿很高的高跟鞋去泥濘工地帶看，踩斷好幾雙高跟鞋。」

一次業務中，王翠瑛認識了國揚實業創辦人侯西峰，2004年，她跳槽到國揚開發部，半年後轉調業務部，「那時剛生產完，還帶著擠奶器，背大包包去爬鷹架。」

跟在侯西峰旁學習，是場震撼教育，「他會問：『若算成1坪，本利攤2.5％要繳多少？有寬限期和沒寬限期差別？假設26,000坪，每增加1萬元，增加多少錢？銷售費用多少？扣掉成本是多少？』」這些數字侯西峰馬上就可以心算得出利潤。

「坦白說，老闆第一次問我時，有點反應不過來，不認輸的我，不能讓他問倒，若問倒我，我下次就會講得更詳細，養成事情多想幾步、遇到不熟悉流程一定要親自做一遍到搞懂的習慣，也更注重細節，知道越多細節，就越能掌握進度與調配，有問題才能立即解決。」

王翠瑛把過去累積的經驗帶到月子中心，跟著員工上三班，制定各環節的SOP，「包括菜要如何從中央廚房出來，熱騰騰又美味的送到每個媽媽手上？我發現打菜時空調要關掉，菜才會熱，還要加蓋子；我又要讓菜不要像自助餐的擺盤，一看就沒胃口，所以要一道菜用一小碟，湯就是一盅；飯若軟軟一坨，我寧願晚半小時出，重煮，因為客人只會記得你不好的那一次。」